La Giunta del Dipartimento è composta dal Direttore che la presiede, da due professori di 1ª fascia e da pari numero sia di professori di 2ª fascia sia di ricercatori e dal Responsabile Amministrativo Delegato.
I membri eletti della Giunta durano in carica almeno due anni accademici e non possono essere rieletti per più di una volta consecutiva. La Giunta, oltre ad esprimere il proprio parere al Direttore del Dipartimento in ordine all'esercizio delle sue attribuzioni, ha funzioni istruttorie su tutte le materie di competenza del Consiglio di Dipartimento.